Details
Wir bei Eifler stellen unsere eigenen 3-Stufen-Sauerteige
her. Durch lange Teigruhezeiten und schonende
Aufarbeitung von Hand erzielen wir einen guten
Geschmack und die lange Frischhaltung der Brote.
Gebacken werden unsere Brote auf Steinplatten die
die Hitze besonders schonend übertragen und zu einer
kräftigen Kruste mit viel Geschmack führen. Dabei
bleibt die Krume weich und saftig.
Gemeinsam mit unserem Team geben wir jeden Tag
unser Bestes. Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel.